每到夏天就開始嘴饞想吃烤肉，但光想到自己要去備料採買、醃肉，就覺得累，尤其很多烤肉店還限制用餐時間，一點都不放鬆。這時剛好滑到小宅市集的【神級燒烤7件組】，還是跟台中在地名店成功牛排聯名的！「打開就能烤」，完全適合我這種，想好好吃烤肉又不想太搞剛的。
聯名烤肉組合強強聯手
神級烤肉7件組，由【小宅市集】與【成功牛排】強強聯手，小宅市集平常是以冷凍宅配的便利料理聞名，讓忙碌的上班族或小家庭，只要10分鐘就能好好吃上一頓飯。成功牛排則是台中在地人都熟悉的老字號牛排店，從一間店可以做到全台超過50間分店，好吃程度可見一般。
聯名組合裡一共有7種不同肉品，每款都是經過嚴選與專業級調味，打開直接烤、不需再醃料真的太方便，不管是懶人或露營聚會都超適合！
每塊肉都是主角，烤完真的會想拍照炫耀
這次買的組合很豐富，囊括了牛、豬、雞三種肉款，連口味都各有層次。
❖ 零失敗BBQ帶骨牛小排
一打開包裝就聞到淡淡香料味，牛小排帶骨又夠厚，除了有特殊的滷烤秘方加上已經經過熟化處理，簡單加熱就超嫩，完全不怕烤不熟也不怕失敗，醃料是用番茄醬、沙茶粉、A1辣醬跟滷包調出來的黃金比例，鹹甜交錯中帶點微辣感，尾韻還帶點煙燻感，真的越烤越香！在烤盤慢慢煎到微焦、咬下裡面卻還保有肉汁，夾點洋蔥絲一起吃，整個肉香撲鼻，每一口都像在吃店內現烤！
❖ 零失敗奧式金香嫩雞腿
不愧是選用優質的雞腿排，獨門奧式配方調味也讓我驚艷，打開就超香的~表皮烤到脆脆的，咬下嘴裡還會冒出肉汁，本身就有熟化調理，已經是熟食，不用擔心火力不均勻，吃起來嫩嫩的完全不柴，肉汁被牢牢鎖住，香草醃料跟烤肉醬調出完美比例，每一口都吃得到鹹甜交錯的滋味，口味超有層次，咬一口雞腿喝一口可樂超過癮。
❖ 韓燒醬漬豬五花
這款是老公最愛的韓式風味的豬五花，厚度剛剛好，烤起來速度快、熟得均勻，表面焦香、邊緣微脆，入口後油脂立刻化開、包裹住整片肉，嘴裡瞬間充滿濃郁的醬香，味道飽滿卻不膩口，單吃就很夠味，包進生菜的話，又是一個層次大爆發，一口咬下超滿足，根本是韓式烤肉店等級的享受在家完美復刻!
❖ 醇味中華豬五花
一入口就知道這不是一般的豬五花，薄切的原塊肉片一烤就香氣撲鼻，五香的中式香料在熱氣中慢慢散發出來，口感上是滑嫩中帶點嚼勁的厚實感，油脂不會膩，五香味搭配香菇素蠔油的鹹香，絕對也是大家會喜歡的口味，配上櫛瓜一起烤，視覺跟味覺都滿分！
中場休息，烤了香菇、櫛瓜、杏鮑菇，還有扇貝，雖然今天主角是小宅市集的神級烤肉組，順手烤點愛吃的，也挺不錯的~
❖ 嫩醃菲力牛
不得不說這塊菲力牛吃起來超嫩，煎的時候整個香氣撲鼻，咬下去是那種剛剛好的嚼勁，不會硬、不會柴，肉質細緻而有彈性。醬香味道不會太搶，反而讓牛本身的香氣更突出，是那種平日想簡單吃點高級感的牛肉料理首選！
❖ 古早味五香里肌肉
這款古早味五香里肌肉一吃就讓人想起傳統家常味，一烤五香粉與醬油的香氣先衝出來，接著是蒜香與一點點肉桂的甘甜在嘴裡慢慢化開，口感偏扎實有嚼勁，完全不柴越咬越香。
❖ 成功牛排聯名x秘馭厚切牛
這款是限定聯名款! 厚度實在有夠霸氣！上烤盤就氣勢滿滿！油花分布剛剛好，烤到表面微焦、內裡還保留粉嫩肉色，切開的瞬間肉汁緩緩流出，超療癒。整體是那種微鹹帶肉香、不蓋味的高級牛排風味，越咀嚼越能感受到香料與肉質交織出的層次感，超適合當烤肉壓軸登場！
在家就能開頂級烤肉趴
小宅市集這次的神級燒烤7件組，沒有一款是當配角的，吃下來真的是零踩雷，從帶骨牛小排、金香嫩雞腿到秘馭厚切牛排，吃完只想再買一組等中秋再烤一波🤤 口味比預期更豐富，完全命中我這種懶人派家庭的需求。這次等不及中秋就先開烤，已經打算再回購，揪朋友開心烤肉過中秋。
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