每次到大稻埕，總覺得這裡是個很特別的地方，歷史痕跡與現代的氣息在街巷之間交錯著，原本只是想來附近走走、隨意晃晃，沒想到居然發現了一間有點日式風格的小店【小樽手作珈琲】，像是藏在都市角落的靜謐角落，讓人想走進去坐一坐，慢下來。

走進店內咖啡香氣撲鼻而來

走進店裡的第一印象，就是咖啡香真的很濃~是像剛烘完豆子的那種溫暖香氣，會讓人忍不住想深呼吸好幾次。空間不算大，但座位安排得很有巧思，不會覺得擁擠落，放著咖啡豆與器皿，即使一個人來，也會覺得自在。

甘醇炭燒｜從香氣就療癒

這次我們點了兩杯飲品，一杯是我最期待的手沖咖啡「甘醇炭燒」，用虹吸式現煮的方式，每一杯都是點單後現磨，一上桌就非常有儀式感，熱騰騰的咖啡倒進玫瑰圖案的瓷杯裡，搭配一塊小巧的乳酪蛋糕，擺盤超級精緻，一旁的小杯裡的咖啡粉是聞香用的!

喝起來是溫潤中帶點炭香的口感，入口不苦，反而有種烤堅果般的溫厚香氣，尾韻乾淨，是那種會讓人一口接一口、捨不得放下杯子的風味。

必點的海鹽奶蓋｜鹹甜交織的療癒飲品

另一杯是海鹽奶蓋咖啡，最上層的奶蓋超厚，而且非常濃郁，搭上底下的咖啡鹹甜交織、口感順滑，是那種讓人喝完會回味的感受，店員還有貼心提醒：奶蓋可以先單喝，之後再攪拌均勻。這樣從第一口到最後一口，每一階段都會有不同層次的驚喜感~

給午後一段沉靜的時間

小樽手作珈琲它有一種讓人想放下手機、好好喝一杯咖啡的魔力~在這裡，不管是來短暫休息，還是與朋友坐著聊聊天，都很剛好。整體氛圍溫暖又安靜，讓人不知不覺就慢下來，享受咖啡香與眼前這段片刻。

下次來大稻埕別忘了來喝一杯咖啡再走

像小樽這樣專注在手沖細節、又用心經營氛圍的小店，要好好愛惜，下次有機會我會想試試他們菜單上的鬆餅，如果也愛喝咖啡、喜歡靜靜的店、或是單純想找個角落坐著發呆，推薦你把小樽手作珈琲放進清單裡。