前陣子滑網路影片的時候，看到有人分享T世家日式抹茶粉，說拿來做抹茶拿鐵，可以還原出星巴克的風味，剛好我也一直想找一款，可以在家自己泡的抹茶粉，加上它是日本靜岡原料直送＋原葉研磨，以價位來說CP值也太高了 ! 身為抹茶控真的很難不心動，決定入手來試試，也一起記錄下來跟大家分享。

粉質細緻、香氣自然的抹茶粉

打開包裝的時候，抹茶香聞起來很舒服，粉末算是蠻細緻的，粉質夠細，後面不管是沖泡還是做抹茶料理，都會比較好操作，粉末顏色是自然的草綠色，看起來就是那種很自然、會讓人期待的抹茶，包裝上也有簡單的沖泡方式，就算沒泡過抹茶，照著步驟做也很容易。

抹茶怎麼泡｜有沒有茶筅都能輕鬆完成

有空的時候我會用茶筅來刷抹茶，在碗裡加入約2g的T世家日式抹茶粉，倒入溫熱水後，用茶筅快速來回刷動，慢慢會看到表面打出一層細緻的泡沫，整個過程其實滿療癒的，也會讓人不自覺放慢節奏。

如果沒有茶筅，用一般的攪拌棒或湯匙也完全沒問題，雖然少了那種專心刷茶的小小儀式感，但忙碌時想喝抹茶的時候，也可以很快速享用。

抹茶燕麥奶｜日常也能做的一杯抹茶飲

T世家日式抹茶粉不管做冰飲或熱飲都滿好上手的，我自己最常拿來做的就是抹茶燕麥奶。

做法其實很簡單，先在杯子裡放入冰塊，加入燕麥奶，接著把剛剛刷好的抹茶慢慢倒進去，就會出現一個很漂亮的漸層，稍微攪拌一下之後，就可以直接喝了。

這樣做出來的抹茶燕麥奶，喝起來很順口，抹茶本身帶一點淡淡的苦韻，加上燕麥奶的穀物香，整體口感更圓潤，很適合午後時光，搭著一本書慢慢享受。

抹茶紅豆冰棒｜簡單做夏日抹茶甜點

除了飲品之外，T世家日式抹茶粉其實也很適合拿來做甜點，像我就做了抹茶紅豆冰棒。

做法超簡單的，準備好冰棒模具，底部鋪一層蜜紅豆，再把抹茶液慢慢倒進去，放進冷凍庫冰到定型就完成了。

因為抹茶粉本身夠細，做出來的冰棒顏色會很均勻，吃起來是淡淡的抹茶香，搭配蜜紅豆的甜，整體很清爽，很適合天氣熱的時候拿一支來吃，清涼健康又消暑。

可以依自己喜歡做變化，像是把抹茶液換成抹茶牛奶，或加一點粉粿進去，口感會更豐富，其實滿好玩的，像這樣自己做抹茶甜點，就很有過生活的感覺。

雙色抹茶糰子｜在家也能做的日式甜點

大家去抹茶甜點店，或是到日本旅遊的時候，幾乎都會點日式糰子來吃，自己在家做一點都不難，材料也很簡單，很適合動手試試看。

糰子主要是用糯米粉加嫩豆腐揉成團，分成兩份，一份加入抹茶粉揉成綠色麵糰，另一份保留原味，再各自搓成小圓球，下鍋煮到浮起來就代表熟了，撈起後泡一下冰水，糰子口感會更Q彈，最後交錯串成雙色糰子，搭配蜜紅豆跟抹茶蜜一起吃，整個就很有日式甜點的氛圍。

抹茶蜜自己做超簡單，用抹茶粉加一點蜂蜜調開，放在旁邊沾著吃，抹茶香氣會更明顯，也多了一分層次感。

自己做得糰子吃起來很軟Q，沾上抹茶蜜之後，抹茶的香氣更明顯，清新的茶香中帶一點微微苦韻，反而讓味道變得更有層次，再搭一點蜜紅豆的甜，入口會先是糰子的軟Q，接著是紅豆的綿密，最後帶出抹茶淡淡的回甘，一起入口實在太完美，會讓人一口接一口。

把抹茶變成日常的一部分

這次用T世家日式抹茶粉，從抹茶飲品到冰棒、再到日式糰子，每一樣都讓我很喜歡，也會不自覺想著，下次還可以再做點不同的變化，它本身是日本靜岡原料、原葉研磨，粉質很細緻，不管是泡來喝或拿來做抹茶料理，都能呈現出不錯的風味，如果大家會在家泡抹茶，或偶爾想動手做點簡單的抹茶甜點，T世家日式抹茶粉抽抽覺得滿值得試試看的呦。

而且現在還有「登錄發票，帶你暢遊靜岡」活動 ✈️ 到2026/7/31前購買並登錄發票，就有機會抽靜岡來回機票，畢竟都喝了靜岡抹茶了，真的會讓人想去抹茶原鄉看看~

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