老實說貢丸對我來說一直是很日常的食材，不管是煮湯、煮火鍋，甚至忙到不想備料的時候，丟幾顆進鍋子就能完成一餐，這次分享的進益摃丸可是新竹在地70年老店，做貢丸做很久了，連我在地朋友都說，這家他知道，也難怪會被列在不少人心中的新竹貢丸推薦清單裡，這次選了他們的暖心丸盒，一次把幾款經典口味和漿品都帶回家!

暖心丸盒｜口味簡介

暖心丸盒就是把平常最常用幾種貢丸跟漿品，整理成一個組合，裡面有經典原味貢丸，也有帶點風味變化的剝皮辣椒跟當歸口味，另外還搭配了兩款花枝漿跟墨魚漿，放在冷凍庫，今天想煮湯、明天想換點口味，都能隨手拿出來用。

原味摃丸X剝皮辣椒摃丸｜蛋煎貢丸湯

這倒是我從小就愛喝的，蛋先煎過再加水，香氣會先被逼出來，湯一沖下去就就可以讓湯頭更濃郁，我用特級原味摃丸搭配剝皮辣椒摃丸來做，起鍋前撒點芹菜末就完成拉，喝起來湯頭濃郁，原味摃丸口感紮實，剝皮辣椒摃丸則多了一點溫和的辣，不是太刺激那種，這道對我來說就是小時候媽媽煮給我的味道。

剝皮辣椒摃丸｜麻藥剝皮辣椒貢丸

誰說貢丸一定要煮湯，之前都做麻藥蛋這次來做麻藥貢丸，先將剝皮辣椒摃丸川燙好之後，加入蒜末、香菜，再加一點糖，把保鮮盒蓋起來搖晃到整個味道融合就可以囉~

這道真的很涮嘴，剝皮辣椒摃丸本身口感夠紮實，拌完不會被醬料蓋掉，因為剝皮辣椒吃起來很過癮，冰冰吃、是一盤非常下飯的小菜。

當歸摃丸｜第一眼就很有感的口味

老實說，當歸摃丸我真的是第一次聽到，實際下鍋煮之後，當歸的香氣是慢慢出來的，貢丸本身一樣維持紮實口感，裡頭帶著淡淡當歸香，反而讓整顆貢丸更耐吃。

這一款我會特別想留著，等比較累、或晚上想簡單煮一碗湯的時候拿出來，絕對是一吃就會記住的那種口味。

花枝棒棒漿｜墨魚棒棒漿

花枝棒棒漿花枝佔比高達 80%，用的是印度洋虎斑花枝，一咬下去就是滿滿花枝的鮮甜跟Q彈，非常有存在感的口感，不管是直接下鍋煮湯，還是擠在香菇上去煎，都吃得到花枝的彈跟自然的甜味，口感清爽，味道都很好。

墨魚棒棒漿光顏色就很有存在感，不論是煮湯或香煎，海味都很明顯，搭配香菇一起吃，整體層次會變得很豐富，想換點不一樣的口感，又不想太麻煩，這兩款很必備喔。

如果你本來就喜歡貢丸，也喜歡漿類這種可以自由變化的食材，那暖心丸盒一盒可以試試看呦。