豪鼎私廚是來自新店相當知名的豪鼎飯店,
在地經營20年累積了大批忠實饕客,
近年成立了豪鼎私廚,
將豪鼎招牌的經典料理,化身成食用方便的冷凍包裝,
簡單加熱就能在家大啖美味的主廚級料理。
這次訂購了,
港式臘味蘿蔔糕/魚子燒賣/港點組合包/一品芽白雞/以及葡式焗蛋塔,
下單後7天內會到貨,享受美食即時不用等。
產品有問題或是疑慮,都是全品項包退包換!
首先是我超級期待的,
豪鼎私廚【港式臘味蘿蔔糕】
外盒非常的喜氣,拿起來很有份量!
每一條都逼近1kg,抽抽打算當作這幾天的早餐,
這麼一大條我們小夫妻吃個2~3天綽綽有餘,
沒想到製造日期相當新鮮啊!!
而且豪鼎堅持選用在地食材,無添加防腐劑,
定期執行食品檢驗,所以買給家人吃很安心。
這蘿蔔糕的橫切面太誘人啦,
自己吃就是要切得厚厚才過癮XD
滿滿的蘿蔔絲看得見,
臘肉跟蝦米配料也放得不手軟耶,
迫不及待來煎幾片享用,
抽抽喜歡煎出外酥內嫩的口感,
老公說早餐店的蘿蔔糕外皮過Q不真實,
我想是因為在來米漿比例太高,白蘿蔔比例極低的關係,
反觀豪鼎港式臘味蘿蔔糕,口口都吃得到蘿蔔絲,
白蘿蔔天然的甜味加上煎得外酥內嫩,
搭配上臘肉與蝦米結合得恰到好處,
本身吃起來就已經很有風味,
完全不需要多餘的醬料就超級美味,
大家庭真心建議可以買多入裝!
有時在家宵夜不知道吃什麼?
冰箱裡備有豪鼎私廚
【港點嘗鮮組合包】跟【魚子燒賣】
就能派上用場,
晚上追劇嘴饞快速用電鍋加熱就能享用,
豪鼎私廚【魚子燒賣】
一包有九顆裝,
內餡吃得到飽滿的蝦肉跟豬絞肉,
小小一顆咬起來卻十分紮實飽滿,
蝦肉的Q彈完全展現出食材的鮮度,
手作的口感跟一般超商的就是與眾不同啊!
腦中一直有老師傅手捏燒賣的職人身影XD
如果跟抽抽一樣有選擇困難症,
強烈建議一定要買組合包,
豪鼎私廚【港點嘗鮮組合包】
裡面有多樣經典的品項,
除了有剛剛介紹的魚子燒賣,
還有荷葉糯米雞、韭菜海鮮餃跟芋香海棠果,
豪鼎私廚【荷葉糯米雞】
撥開荷葉馬上迎來逼人的糯米香氣,
內餡包有大塊的香菇與雞肉,
長糯米吃起來Q而不爛,
長時間被荷葉包裹住的香氣
搭上鹹蛋黃形成完美點綴!
豪鼎私廚【芋香海棠果】
芋頭控一定會滿意這道小點,
外面裹覆著滿滿的芋頭小丁,
一口咬下卻意外的綿密鬆軟,
內餡的蝦漿跟軟綿的芋頭香氣,
吃到最後還驚喜出現彈口鮮蝦,
最後是豪鼎私廚【韭菜海鮮餃】
韭菜很爽口,口感紮實香氣十足,
鮮蝦與韭菜強強聯手,交織出鮮美好滋味,
港點嘗鮮組合包裡的品項在豪鼎官網都有單獨販售,
首次購買可以先選組合包嘗試看看,
下次就可以直接挑選喜歡的口味購買,
就能一次吃個過癮啦。
真的很喜歡這款港點組合包,追劇宵夜都超適合,
即使電鍋加熱,也完全不減美味度,
如同親臨飯店享用般新鮮!
喜歡湯品的朋友,豪鼎私廚也提供相當多選擇,
抽抽選的是
豪鼎私廚【一品芽白雞】
半夜想喝碗熱湯,又懶得開火,
這時冷凍包就非常重要,
許多即時湯品有過多的鈉含量跟添加物,實在不適合常常喝
豪鼎的一品芽白雞使用老母雞長時間慢燉的上湯作為基底,
雞肉大塊且口感不會乾柴,
加上大量的高山娃娃菜與金華火腿陪襯,
不時還能吃到干貝絲,
湯頭經過慢火細燉,調味相當適中,
喝完不口渴,
湯色清爽不油膩,口感相當濃郁順口!
吃飽喝足該來裝甜點了,
畢竟甜點是另一個胃XD
豪鼎私廚【葡式焗蛋塔】
看看這精緻小巧的模樣,一包共有六顆,
設定好氣炸鍋180度烤5分鐘,
香噴噴的葡式焗蛋塔就烤好囉!
熱呼呼的蛋塔香撲鼻,
超級適合當作下午茶點,或是宵夜良伴,
塔皮酥香,濃郁的內餡一口咬下超級滿足,
熱熱吃好過癮,冰涼吃也有不同風情,
如果跟家人一起享用,記得要多買幾份,
因為抽抽剛烤好,
老公一次就默默嗑掉五顆,太過分啦XD
【豪鼎私廚】全品項都是手工新鮮製作,
100%感受到老師傅對每道料理的用心,
官網裡有更多美味的料理可以探索^^
喜歡的一定要去官網逛逛,
抽抽超級推薦呦!!
豪鼎私廚官網:https://shop.how-dine.com.tw/
豪鼎飯店FB:https://www.facebook.com/HowDineRestaurant